Первая партия в 15 тонн побочной продукции была направлена в Германию весной этого года. Это лёгкие, трахеи и другие части туш оленей, непригодные в пищу человеку.
В то же время ожидается спад поставок мяса оленя в Финляндию, которая является основным потребителем продукции ямальского оленеводства: экспорт составит 220 тонн, что на треть меньше нынешних поставок. Падения спроса объясняется снижением турпотока в страну.
На Ямале, как мы узнали во время посещения Циркумполярного медиа-конгресса, обитает крупнейшее в мире поголовье домашних оленей - около 800 тыс. ЯНАО - единственный регион России, которому разрешено экспортировать оленину в страны ЕС.
По материалам ОГТРК «Ямал-Регион» и собственных источников
