В рамках этого проекта Россотрудничество проводит тематические мероприятия, до конца 2017 года они состоятся в 10 странах: Армении, Болгарии, Венгрии, Германии, Греции, Израиле, Кипре, Сербии, Финляндии и Франции.
Одно из самобытных направлений русской гастрономии - монастырская кухня - будет представлена 16 сентября в Германии в Свято-Георгиевском мужском монастыре в Гетшендорфе.
Здесь более четырех лет служит келарь (шеф-повар) инок Артемий (Жвалевский), который ранее работал в сфере общественного питания в течение десяти лет, а теперь регулярно потчует монастырскую братию с блюдами русской кухни.
Участниками мастер-класса, знакомящего с особенностями монастырской трапезы, станут прихожане монастыря и паломники. В меню - фаршированная щука и рыбная солянка.
По материалам rs.gov.ru
